Altersgerecht, lecker und unkompliziert – für einen guten Start in den Tag.
Abwechslungsreich, flexibel und zuverlässig – für Schule, OGTS und Mittagsbetreuung.
Regionale Zutaten, kurze Wege und viel Handarbeit – für besten Geschmack.
Wenn Kinder gemeinsam essen, geht es nicht allein um die Mahlzeit. Auch Geschmack, Abwechslung und eine verlässliche Organisation tragen dazu bei, dass die Mittagspause zu einem angenehmen Teil des Tages wird.
Aubergine & Zucchini steht für Kita- und Schulverpflegung, die sich an den Bedürfnissen von Kindern und den Anforderungen der jeweiligen Einrichtung orientiert. Mit unserer neuen Küche in Hof sind wir nun auch in Oberfranken vor Ort und möchten Einrichtungen in Feilitzsch und Umgebung bei der Gestaltung ihrer Mittagsverpflegung unterstützen.
Dafür setzen wir auf passende Versorgungskonzepte und eine Speiseplanung, die Kinder und Jugendliche anspricht.
Zwischen Unterricht, Betreuung und Freizeitangeboten muss das Mittagessen zuverlässig in den Schulalltag passen. Gleichzeitig sollen die Gerichte abwechslungsreich sein und möglichst viele Kinder ansprechen.
Wir stimmen unsere Versorgungskonzepte deshalb auf die jeweilige Schule ab. Ob Grundschule, Mittelschule, offene Ganztagsschule (OGTS), gebundene Ganztagsschule oder Mittagsbetreuung: Gemeinsam besprechen wir, welche Möglichkeiten für eure Einrichtung in Feilitzsch sinnvoll sind.
Dabei berücksichtigen wir die Anzahl der Essen, die verfügbaren Räumlichkeiten und die organisatorischen Abläufe. So entsteht ein Konzept, das nicht nur auf dem Speiseplan, sondern auch im täglichen Betrieb funktionieren soll.
Bei der Verpflegung jüngerer Kinder kommt es auf eine altersgerechte Gestaltung der Mahlzeiten und gut planbare Abläufe an. Je nach Einrichtung unterscheiden sich die Anforderungen an Portionsgrößen, Essenszeiten und die Ausgabe.
Aubergine & Zucchini unterstützt Kinderkrippen, Kindergärten und Häuser für Kinder mit individuellen Verpflegungslösungen. Gemeinsam schauen wir, welche Versorgung zum Tagesablauf und zu den Rahmenbedingungen der Einrichtung passt.
Auch für Einrichtungen der Kindertagespflege können wir mögliche Lösungen besprechen.
Mit dem Standort Hof rückt die Produktion für unsere Arbeit in Oberfranken näher an die Einrichtungen der Region. Hier stellen wir bestimmte Produkte frisch selbst her, beispielsweise Dinkelbrötchen und Sojabratlinge.
Neben der Produktion vor Ort möchten wir unsere regionalen Kontakte weiterentwickeln und langfristig Partnerschaften mit Betrieben aus der Umgebung aufbauen.
Damit schaffen wir eine Grundlage, um unsere Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit den Anforderungen von Einrichtungen in Feilitzsch und der umliegenden Region zusammenzubringen.
Die Organisation der Mittagsverpflegung hängt stark von den Bedingungen vor Ort ab. Nicht jede Schule oder Kita verfügt über dieselben Möglichkeiten für Lagerung, Erwärmung und Essensausgabe.
Unsere Cool&Hot Box kann hier eine flexible Option sein. Sie ermöglicht sowohl das Kühlen als auch das Erwärmen von Mahlzeiten und benötigt dafür lediglich eine herkömmliche Haushaltssteckdose. Ein Wasseranschluss oder eine Abluftanlage ist nicht erforderlich.
Darüber hinaus kommen je nach Situation unterschiedliche Versorgungskonzepte wie Cook & Hold oder Cool Cooking infrage. Welche Variante für eure Einrichtung geeignet ist, prüfen wir gemeinsam.
Seit 1991 ist Aubergine & Zucchini am Hauptstandort Meckenheim in der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen tätig.
Mit unserer neuen Küche in Hof erweitern wir unsere Präsenz auf Oberfranken. Unser Anspruch bleibt dabei, Verpflegungslösungen zu entwickeln, die zu den Bedürfnissen der Kinder und zum Alltag der Einrichtungen passen.
Für den Standort Hof wird die DGE-Zertifizierung aktuell angestrebt.
Ihr möchtet herausfinden, ob Aubergine & Zucchini zu eurer Schule oder Kita in Feilitzsch passt? Dann lernt unsere Gerichte und unser Konzept persönlich kennen.
Bei einer Probeverkostung könnt ihr das Essen direkt probieren. Wenn ihr auch die Abläufe im Alltag beurteilen möchtet, lässt sich unser Angebot im Rahmen einer Probewoche testen.
Ob eine Belieferung eurer Einrichtung in Feilitzsch realisierbar ist, klären wir gerne im persönlichen Gespräch.
Jetzt Kontakt aufnehmen und die Möglichkeiten für eure Einrichtung besprechen.
Unsere Küche in Hof ist für die Versorgung von Einrichtungen in der Region vorgesehen. Ob wir eure Einrichtung in Feilitzsch beliefern können, hängt von den konkreten Anforderungen und den organisatorischen Möglichkeiten ab. Sprecht uns gerne darauf an.
Wir entwickeln Versorgungskonzepte für Schulen mit unterschiedlichen Ganztagsangeboten, darunter offene Ganztagsschulen, gebundene Ganztagsschulen und Mittagsbetreuungen. Die Umsetzung wird individuell abgestimmt.
Unser Angebot richtet sich an Kinderkrippen, Kindergärten und Häuser für Kinder. Auch Einrichtungen der Kindertagespflege können mit uns über eine passende Mittagsverpflegung sprechen.
Dafür bieten wir Probeverkostungen an. Zusätzlich können Einrichtungen unser Konzept während einer Probewoche im regulären Alltag testen.
Die Box kann Mahlzeiten kühlen und erwärmen. Für den Betrieb genügt eine herkömmliche Haushaltssteckdose. Ob das System zu den räumlichen Voraussetzungen eurer Einrichtung passt, klären wir gemeinsam.
Ja. In unserer neuen Küche in Hof werden ausgewählte Produkte frisch selbst hergestellt, darunter Dinkelbrötchen und Sojabratlinge.
