Wir versorgen Kinder in Kitas, Kindertagesstätten, Grundschulen und offenen Ganztagsschulen mit mehr als einer klassischen warmen Mittagsmahlzeit. Neben unseren drei Hauptmenülinien gibt es jeden Tag ein abwechslungsreiches Nudelgericht, saisonales Obst, knackige Gemüsesticks, frische Beilagensalate und leckere Desserts.
Auch Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien können ohne Aufpreis am Mittagessen teilnehmen. Täglich stehen zwei Menüvarianten zur Verfügung: vegetarisch bzw. vegan sowie nicht-vegetarisch/-vegan. Beide Menülinien sind frei von den 14 deklarierungspflichtigen Hauptallergenen.
Jedes Kind hat seinen eigenen Geschmack – gerade bei den Kleinsten können Vorlieben und Abneigungen sehr unterschiedlich sein. Für uns gehört diese Vielfalt zu einem guten Kita- und Schulessen einfach dazu. Deshalb setzen wir auf einen abwechslungsreichen und ausgewogenen Speiseplan mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Bei der Auswahl unserer Zutaten berücksichtigen wir saisonale und regionale Produkte. Gleichzeitig achten wir auf eine nachhaltige und fleischreduzierte Ernährung, damit Kinder in Hof jeden Tag abwechslungsreiche und ausgewogene Mahlzeiten bekommen.
Unser Kita- und Schulessen soll Kindern die Möglichkeit geben, unterschiedliche Gerichte und Zutaten kennenzulernen. Deshalb stehen neben beliebten Klassikern regelmäßig neue Rezeptideen auf dem Speiseplan. Bei Bedarf lassen sich einzelne Komponenten auch getrennt anbieten: So finden selbst wählerische Esser etwas, das ihnen schmeckt.
Mehr als 75 % unserer Speisepläne bestehen aus vegetarischen Mahlzeiten und sorgen für eine abwechslungsreiche Ernährung. Unterstützt werden wir dabei von unserer Ökotrophologin Gesine, die am Meckenheimer Standort seit Jahren die fachliche Qualität unserer Speisepläne begleitet und ihre Erfahrung nun auch in den Aufbau des Standorts Hof einbringt. Wir arbeiten dort, ganz nach Meckenheimer Vorbild, darauf hin, unsere Speisepläne nach den DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas zertifizieren zu lassen und streben zudem die Bio-Zertifizierung an, um euch langfristig eine entsprechend ausgezeichnete Menülinie anbieten zu können.
Zusätzlich veranstalten wir viermal jährlich Themen- und Spezialitätenwochen. Die Gerichte orientieren sich dabei an der jeweiligen Jahreszeit, saisonalen Zutaten oder besonderen aktuellen Anlässen.
Zerkochte Nudeln, langweilige Soßen und lieblos zubereitete Beilagen gehören für uns nicht zu gutem Kita- und Schulessen. Stattdessen möchten wir Kindern in Hof Mahlzeiten anbieten, die frisch, abwechslungsreich und lecker sind. Dafür kochen wir mit viel Erfahrung, Leidenschaft und Liebe zum Handwerk.
Unsere Gerichte basieren auf eigenen, bewährten Rezepten, die wir regelmäßig weiterentwickeln und an neue Erkenntnisse anpassen. Auf Zusatzstoffe verzichten wir vollständig. Auch bei Fett und Zucker gilt für uns: weniger ist mehr. Wir verwenden bevorzugt Rapsöl und Rohrzucker. Bei Fleisch und Fisch legen wir zudem besonderen Wert auf eine hohe Qualität der verwendeten Produkte.
Durch eine schonende Zubereitung bleiben Geschmack und Qualität der Speisen bestmöglich erhalten – sowohl bei der klassischen Warmverpflegung als auch bei der Zubereitung nach dem Cook-&-Chill-Verfahren.
Die Bestellung eurer Mahlzeiten lässt sich unkompliziert online erledigen. Mit wenigen Klicks könnt ihr den gewünschten Speiseplan auswählen, Bestellungen aufgeben und bestehende Bestellungen bequem verwalten.
unter +49 9281 546 99 44 oder per E-Mail an info@az-hof.de. Wir weisen euch eine Kundenkennung und ein von euch gewähltes Passwort zu.
Nach dem Einloggen rufet ihr den Speiseplan für die gewünschte Kalenderwoche auf. Hier könnt ihr erste Bestellungen aufgeben, bestehende Bestellungen einsehen oder korrigieren.
Nachdem ihr eure Auswahl überprüft habt, sendet ihr die Bestellung ab und loggt euch wieder aus. Fertig!
Damit wir die Mahlzeiten für die kommende Woche zuverlässig vorbereiten können, benötigen wir eure Bestellung spätestens mittwochs bis 12 Uhr.
Änderungen, Umbestellungen oder Stornierungen sind noch bis 12 Uhr am vorherigen Werktag möglich.
Wir stimmen die Lieferung individuell auf euren Bedarf und eure organisatorischen Abläufe ab. Unsere Logistik sorgt dafür, dass die bestellten Mahlzeiten zuverlässig und passend zu euren Anforderungen geliefert werden.
Auch für die Rücknahme der verwendeten Transportbehälter, Einsätze und Speisereste stehen euch unterschiedliche Lösungen zur Verfügung.
Am Ende des Monats erhaltet ihr eine transparente und übersichtlich zusammengestellte Abrechnung über die bestellten Mahlzeiten. Die Zahlung erfolgt unkompliziert per SEPA-Lastschrift.
