Altersgerecht, lecker und unkompliziert – für einen guten Start in den Tag.
Abwechslungsreich, flexibel und zuverlässig – für Schule, OGTS und Mittagsbetreuung.
Regionale Zutaten, kurze Wege und viel Handarbeit – für besten Geschmack.
Unsere neue Küche in Hof ist der Ausgangspunkt für unsere Arbeit in der Region.
Einige Produkte stellen wir dort frisch selbst her. Dazu gehören beispielsweise Dinkelbrötchen und Sojabratlinge. Damit ergänzen wir unsere Gemeinschaftsverpflegung um Produkte, bei denen die handwerkliche Herstellung direkt vor Ort stattfindet.
Gleichzeitig bauen wir Partnerschaften mit Betrieben aus der Region auf. Regionalität bedeutet für uns dabei vor allem: gute Beziehungen, kurze Wege und nachvollziehbare Partnerschaften.
Im Alltag von Kita und Schule muss vieles gleichzeitig funktionieren. Das Mittagessen gehört dazu – und sollte trotzdem mehr sein als eine reine Pflichtversorgung.
Aubergine & Zucchini steht für kindgerechte, abwechslungsreiche und leckere Kita- und Schulverpflegung. Mit unserem neuen Standort in Hof sind wir auch in Hochfranken und der Region rund um das Fichtelgebirge näher vor Ort.
Für Einrichtungen in Selb bedeutet das: kurze Wege zu unserem neuen Standort, persönliche Beratung und ein Verpflegungskonzept, das auf die Anforderungen von Kindern, Jugendlichen und Einrichtungen ausgerichtet ist.
Gutes Schulessen muss sich an den Schulalltag anpassen – nicht umgekehrt.
Deshalb bieten wir unterschiedliche Menüoptionen und flexible Versorgungskonzepte. Ob Grundschule, Mittelschule, offene Ganztagsschule (OGTS), gebundene Ganztagsschule oder Mittagsbetreuung: Gemeinsam schauen wir, welche Lösung zu den Abläufen und Möglichkeiten eurer Einrichtung passt.
Dabei achten wir auf abwechslungsreiche Gerichte und eine Speiseplanung, die Kinder und Jugendliche anspricht.
Für die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen gelten andere Anforderungen als für größere Schulkinder. Gerade bei jüngeren Kindern spielen kindgerechte Mahlzeiten, passende Portionsgrößen und ein gut planbarer Tagesablauf eine wichtige Rolle.
Aubergine & Zucchini unterstützt Kinderkrippen, Kindergärten und Häuser für Kinder mit passenden Verpflegungskonzepten.
Auch Einrichtungen der Kindertagespflege können ihre Anforderungen direkt mit uns besprechen.
Nicht jede Kita und jede Schule verfügt über dieselben räumlichen Voraussetzungen. Deshalb kann auch die Ausgabe des Mittagessens unterschiedlich organisiert werden.
Unsere Cool&Hot Box bietet beispielsweise eine flexible Möglichkeit für die Mahlzeitenausgabe. Sie kann Speisen sowohl kühlen als auch erwärmen und benötigt lediglich eine herkömmliche Haushaltssteckdose.
Je nach Einrichtung können unterschiedliche Systeme wie Cook & Hold oder Cool Cooking eingesetzt werden. Welche Variante sinnvoll ist, klären wir gemeinsam mit euch vor Ort.
Aubergine & Zucchini beschäftigt sich seit 1991 am Hauptstandort Meckenheim mit der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen.
Mit unserer neuen Küche in Hof kommt diese Erfahrung nun nach Oberfranken. Gleichzeitig möchten wir nicht stehen bleiben: Wir entwickeln unsere Speiseplanung, Versorgungskonzepte und Abläufe kontinuierlich weiter.
Für den Standort Hof wird die DGE-Zertifizierung aktuell angestrebt.
Eine neue Verpflegungslösung sollte man nicht nur anhand einer Webseite beurteilen. Deshalb bieten wir Einrichtungen in Selb und Umgebung die Möglichkeit, unsere Gerichte bei einer Probeverkostung kennenzulernen.
Noch praxisnäher ist eine Probewoche: Dabei könnt ihr erleben, wie unsere Mahlzeiten im Alltag funktionieren – von der Lieferung bis zur Ausgabe.
Ihr sucht Kita- oder Schulverpflegung in Selb? Wir freuen uns auf den persönlichen Austausch.
Unsere neue Küche in Hof versorgt Einrichtungen in der Region. Für Schulen und Ganztagsangebote in Selb prüfen wir gerne gemeinsam, welche Form der Zusammenarbeit und Versorgung möglich ist.
Unser Angebot kann grundsätzlich auf unterschiedliche Ganztagsmodelle ausgerichtet werden – darunter offene Ganztagsschulen (OGTS), gebundene Ganztagsschulen und Mittagsbetreuungen. Entscheidend sind die Anforderungen und Abläufe der jeweiligen Einrichtung.
Ja. Unser Angebot umfasst auch die Verpflegung von Kinderkrippen und Kindergärten. Bei der Planung berücksichtigen wir die unterschiedlichen Bedürfnisse der Altersgruppen.
Ja. In unserer neuen Küche in Hof stellen wir einige Produkte frisch selbst her. Dazu gehören beispielsweise Dinkelbrötchen und Sojabratlinge.
Wir bauen Partnerschaften mit Betrieben aus der Region auf. Dabei möchten wir regionale Strukturen langfristig weiterentwickeln und verlässliche Partnerschaften schaffen.
Ihr könnt unsere Gerichte zunächst bei einer Probeverkostung kennenlernen. Alternativ bietet sich eine Probewoche an, in der ihr unser Verpflegungskonzept direkt im Alltag eurer Einrichtung erleben könnt.
