Altersgerecht, lecker und unkompliziert – für einen guten Start in den Tag.
Abwechslungsreich, flexibel und zuverlässig – für Schule, OGTS und Mittagsbetreuung.
Regionale Zutaten, kurze Wege und viel Handarbeit – für besten Geschmack.
Ein Teil unseres Angebots wird direkt in unserer neuen Küche in Hof frisch hergestellt. Dazu gehören beispielsweise Dinkelbrötchen und Sojabratlinge.
So entstehen Produkte nicht nur nach einem standardisierten Schema, sondern mit einem zusätzlichen Blick auf Frische und handwerkliche Zubereitung.
Gleichzeitig arbeiten wir daran, Partnerschaften mit Betrieben aus der Region aufzubauen und unsere regionale Vernetzung in Oberfranken weiterzuentwickeln.
Was Kinder gerne essen, darf auch abwechslungsreich und ausgewogen sein. Genau diese Verbindung steht im Mittelpunkt der Arbeit von Aubergine & Zucchini.
Mit unserer neuen Küche in Hof sind wir in Oberfranken vor Ort und möchten Einrichtungen in der Region mit moderner Kita- und Schulverpflegung unterstützen. Dazu gehört auch Rehau – mitten im Bayerischen Vogtland und nur wenige Kilometer von Hof entfernt.
Unser Anspruch: Mittagessen soll Kindern schmecken, zuverlässig funktionieren und sich unkompliziert in den Alltag der Einrichtung integrieren lassen.
Ob Grundschule, Mittelschule oder eine Einrichtung mit Ganztagsangebot: Schulverpflegung muss zum jeweiligen Schulalltag passen.
Deshalb bieten wir flexible Menü- und Versorgungskonzepte und sprechen gemeinsam mit den Verantwortlichen darüber, was vor Ort gebraucht wird. Für die offene Ganztagsschule (OGTS), die gebundene Ganztagsschule oder die Mittagsbetreuung können dabei unterschiedliche Lösungen sinnvoll sein.
Im Mittelpunkt stehen kindgerechte Gerichte, abwechslungsreiche Speisepläne und zuverlässige Abläufe.
Auch für Kindertageseinrichtungen in Rehau und Umgebung entwickeln wir passende Lösungen für die tägliche Mittagsverpflegung.
Kinderkrippen, Kindergärten und Häuser für Kinder haben dabei jeweils eigene Anforderungen. Alter, Tagesablauf, Gruppengröße und räumliche Möglichkeiten spielen ebenso eine Rolle wie die Wünsche der Einrichtung.
Deshalb schauen wir nicht nur auf den Speiseplan, sondern auf das gesamte Verpflegungskonzept.
Auch die beste Speiseplanung funktioniert nur, wenn sie im Alltag der Einrichtung praktikabel ist.
Mit verschiedenen Versorgungssystemen können wir auf unterschiedliche räumliche und organisatorische Voraussetzungen eingehen. Unsere Cool&Hot Box ermöglicht beispielsweise eine flexible Ausgabe der Mahlzeiten. Sie kann Speisen kühlen und erwärmen und wird einfach an eine herkömmliche Haushaltssteckdose angeschlossen.
Für Einrichtungen in Rehau können wir gemeinsam prüfen, welches Versorgungssystem zu den vorhandenen Abläufen passt.
Seit 1991 steht Aubergine & Zucchini am Standort Meckenheim für Erfahrung in der Kita- und Schulverpflegung.
Mit der neuen Küche in Hof kommt diese Erfahrung nun nach Oberfranken. Unser Ziel ist dabei nicht, ein Konzept einfach überzustülpen. Wir möchten Einrichtungen vor Ort kennenlernen und gemeinsam Lösungen entwickeln, die im jeweiligen Alltag funktionieren.
Für den Standort Hof wird die DGE-Zertifizierung aktuell angestrebt.
Ihr möchtet wissen, wie unser Essen schmeckt und wie die Abläufe funktionieren?
Bei einer persönlichen Probeverkostung könnt ihr unsere Gerichte kennenlernen. Alternativ könnt ihr unser Konzept im Rahmen einer Probewoche im echten Kita- oder Schulalltag testen.
So könnt ihr euch selbst ein Bild davon machen, ob Aubergine & Zucchini zu eurer Einrichtung in Rehau passt.
Ihr sucht eine neue Lösung für die Kita- oder Schulverpflegung? Sprecht uns gerne an.
Unsere neue Küche in Hof ist auf die Versorgung von Einrichtungen in der Region ausgerichtet. Ob und wie eure Einrichtung in Rehau versorgt werden kann, klären wir gerne persönlich mit euch.
Für Einrichtungen mit Mittagsbetreuung können unterschiedliche Versorgungslösungen infrage kommen. Dabei berücksichtigen wir unter anderem die vorhandenen Räumlichkeiten, die Zahl der Essen und den Ablauf vor Ort.
Ja. Aubergine & Zucchini entwickelt Verpflegungskonzepte für Kinderkrippen, Kindergärten und Häuser für Kinder. Auch Einrichtungen der Kindertagespflege können sich mit ihren Anforderungen an uns wenden.
Unser Konzept ist auf abwechslungsreiche und flexible Speisepläne ausgelegt. Welche Menüoptionen für eine Einrichtung sinnvoll sind, wird individuell abgestimmt.
Die Cool&Hot Box ermöglicht eine flexible Ausgabe von Mahlzeiten. Sie kann Speisen kühlen und erwärmen und benötigt dafür lediglich eine herkömmliche Haushaltssteckdose. Ob dieses System für eure Einrichtung in Rehau geeignet ist, besprechen wir gemeinsam.
Ja. Neben einer Probeverkostung besteht die Möglichkeit, unser Verpflegungskonzept während einer Probewoche im tatsächlichen Einrichtungsalltag kennenzulernen.
